пирог с творогом и зеленью

Пирог с творогом и зеленью

Быстрый рецепт выпечки пирога из соленого творога с зеленью на основе тонкого лаваша

Настоящий компромисс – минимум потраченного времени, простой набор продуктов и никакой возни с мукой. В результате получаем бескомпромиссный вкус и вид.

Есть можно как в холодном, так и в горячем виде. Подойдет для расслабленного завтрака в выходной день или станет отличным дополнением к бокалу белого вина.

Тонкий лаваш на сковороде

Ингредиенты для пирога с творогом:

  • 400 г творога 9,5% жирности,
  • белок 1 яйца,
  • 1 целое яйцо,
  • 1 средняя луковица,
  • 2-3 столовых ложки сметаны,
  • 3 листа тонкого лаваша,
  • зеленый лук,
  • петрушка,
  • укроп,
  • соль.

Порядок приготовления пирога с творогом и зеленью

Подготовить все нужные продукты.

пирог с творогом и зеленью

Очистить и помыть лук, зелень перебрать, очистить, промыть, отбросить на сито для просушки.

Яйцо промыть и вбить в творог, добавить соль. Творог размять с солью и яйцом. Хорошо перемешать сметану с белком.

пирог с творогом и зеленью рецепт

Мелко нашинковать лук.

пирог с творогом и зеленью пошаговый рецепт

Лук смешать с творожной массой.

как приготовить пирог с творогом и зеленью

Суфле из печени

Некрупно нарезать зелень, выложить ее в творог.

пирог с творогом и зеленью

Смешать зелень и творог, разделить получившуюся начинку на 3 равных части.

пирог с творогом и зеленью рецепт с фото

Листы лаваша сложить друг на друга, чтобы они образовали плоскость, нижний оставить сухим, а два верхних смазать силиконовой кисточкой сметано-белковою смесью.

пирог с творогом и зеленью

Выложить первую партию начинки, накрыть ее 2 верхними листами лаваша.

как приготовить пирог с творогом и зеленью

Выложить 2 слой начинки, перекладывая ее краями лавашей.

пирог с творогом и зеленью

Выложить 3 часть творога.

пирог с творогом и зеленью быстрый

Самый последний лист лаваша был не смазан изначально, промазывает его изнутри и заканчивать формировать пирог.

пирог с творогом и зеленью

Верхушку пирога смазать смесью.

пирог с творогом и зеленью

Запечь в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

пирог с творогом и зеленью

Вытащить готовый пирог, дать ему слегка остыть. Хрустящая румяная корочка срывает под собою нежные слои лаваша и вкусного творога.

пирог с творогом и зеленью

пирог с творогом и зеленью

Бисквит с творогом и изюмом

Автор рецепта пирога с творогом и зеленью: ivan-petr.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Leave a Comment