мультифруктовый некатр в домашних условиях

Мультифруктовый нектар в домашних условиях

Домашний нектар «Мультифрукт» приготовить достаточно просто!

Осенние дни – это самое подходящее время, чтобы запасаться на зиму витаминами. Рынок наводнен множеством плодов нашей земли, там продаются тугие арбузы, наполненные живительной влагой, ароматные сливы, ярко-красные яблоки и сладкая морковка. Именно эти четыре ингредиента стали основой моего нового нектара, который я сама придумала.

Чем больше составляющих в напитке, тем больше его польза. В нем содержится множество микроэлементов и живительных витаминок. Естественно, что стакан этого нектара по своей полезности нельзя даже сравнивать с искусственными витаминами из аптеки или соками из пакетов. А его вкусом могут наслаждаться не только боги, потому что сделать его совсем легко.

Ингредиенты (для 1 стакана):

  • 1 яблоко (сорта Чемпион)
  • 1 кусочек сочного арбуза красно-розового цвета
  • 1 крупная и спелая слива
  • 1 сладкая морковь
  • 2 кусочка сахара

Очень важно для этого напитка взять именно сладкую морковь. Корнеплод, сок которого имеет горчинку (бывают такие сорта моркови), испортит вкус нектара.

Приготовление домашнего мультифруктового нектара много времени не занимает

  1. Очищенные морковь и яблоко я натираю на очень мелкой терке и отжимаю сок вручную. Пока я не приобрела для этой цели специальных приспособлений. Оставшуюся вполне сочную мякоть использую для готовки пюре и начинок в пироги, она не пропадает.
  2. Если слива не совсем мягкая, ее нужно положить в горячую воду и подержать минут десять. Когда она размягчится, то протрите ее через среднюю терку. Мягкое пюре соберите и добавьте к морковно-яблочному соку. Кожица и жилки, оставшиеся снаружи терки, выбрасываются.
  3. Теперь нужно взять кусочек арбуза, вырезать мякоть и ножом очень мелко посечь ее. Сразу же вытекает сок, который я добавляю к нектару. Отжимаю остальной сок из мякоти. В моем новом напитке именно арбуз играет большую роль в создании оригинального вкуса, хотя его здесь и немного, примерно одна третья часть от всего объема.
  4. Нектар из фруктов уже готов, но для большей сладости я размешиваю в нем сахар. Переливаю в чистый стакан. Теперь можно получать наслаждение от этого волшебного вкуса и наполняться живящей силой напитка.

мультифруктовый некатр в домашних условиях

А с домашним фруктовый нектаром побалуйте себя вкусной выпечкой:

  1. Морковное печенье
  2. Пшеничный батон «Косичка»
  3. Дрожжевой пирог с клубникой
  4. Роллы из блинов с творожными сырками

Приятного аппетита!

Рецептом приготовления мультифруктового нектара в домашних условиях поделилась Кимова Анна.

TEXT.RU - 100.00%

Загрузка...

Leave a Comment