Идея приготовления сырной закуски из слабосоленой семги для домашнего праздника, встречи гостей или романтического вечера. Cлабосоленая семга, сыр, зелень — и бутерброды готовы!
Великолепный рецепт закуски со слабосоленой семгой станет не только прекрасным украшением любого праздничного стола, но и порадует вас и ваших гостей своим вкусом.
Вот лично мне нравятся нехитрые в приготовлении закуски, но чтобы вкусные были и красиво оформленные. Конечно, есть такие мастерицы, что у них можно поучиться! Вот где руки у людей золотые, честно! Иногда смотришь, как оформлен стол и не можешь глаз оторвать =)
У меня очень не плохо получается сырная закуска из слабосоленой семги, которой посвящен этот рецепт. На столе смотрится красиво, нарядно и празднично.
Набор продуктов простой, везде можно купить.
Ингредиенты для закуски с сыром и семгой (на 5 порций):
- Хлеб ржаной — 80 г
- Семга слабосоленая — 80 г
- Сыр Пошехонский — 140 г
- Зелень — 10 г
- Майонез — 50 г
- Свежемолотый перец — по вкусу
- Сок лимона — по вкусу
Приготовление закуски из слабосоленой семги
Филе семги нарезать вдоль тонкими ломтиками, а лучше купить уже нарезанное.
Хлеб нужно нарезать тонкими кусочками, а затем при помощи стакана, рюмки или другого приспособления (может, специальные для этого есть) вырезать кружочки.
Сыр натереть на мелкой терке и смешать с рубленной зеленью, заправив все майонезом.
Обычно у меня майонез не в фаворитах, но здесь я даже не знаю, чем еще можно заправлять. Со сметаной не то, вкус не очень получается.
Выкладываем сырную массу на хлебные кружочки.
Семгу сворачиваем рулетиком и усаживаем сверху на сыр. Получаются вот такие розы:
Все, закуска готова! Можно приделать листочки из зелени.
Калорийность сырной закуски из слабосоленой семги на 100 грамм (без заправки) = 344 ккал
- Белки — 17,8 г
- Жиры — 24,6 г
- Углеводы — 11,6 г
Время приготовления: 30 минут
Ну как вам такая закуска внешне? По-моему, очень даже здорово! Вкус отменный, поверьте на слово =)
В меню для вашего стола рекомендую включить:
Салат из куриной печени с хрустящими маринованными огурчиками
Курица в медово-горчичном соусе
Десерт гранатовый
А еще на сладкое тортик =)
Хорошего вам праздника!
С уважением, Натали