Салат «Мимоза» со шпротами

Салат «Мимоза» со шпротами для детского праздника

Каждый День рождения ребенка – это большой праздник! Родители стараются сделать этот день волшебным, сменив повседневную обстановку в доме на сказочную. Порадовать именинника и его гостей можно не только шарами и деталями праздничных декораций, но и забавными салатами, сделать которые не составит особого труда.

Один из таких салатов – салат «Мимоза» со шпротами в виде ёжика.

Существует множество вариантов приготовления этого салата. Предлагаем вашему вниманию рецепт с наиболее сочетаемыми продуктами и недорогой себестоимостью.

 Для приготовления салата «Мимоза» со шпротами нам понадобятся:

• картофель
• морковь
• яйца
• майонез
• шпроты консервированные
• редис для украшения
• соль

Картофель, морковь и яйца необходимо отварить. При помощи терки среднего размера морковь, картофель и яйца протираются слоями непосредственно на блюдо для салата. Шпроты также измельчаются и выкладываются слоем. Слой майонеза распределяется при помощи кондитерского мешка или обычного целлофанового пакетика со срезанным уголком. Слои периодически солятся мелкой солью по вкусу.

Слои выкладываются в следующей последовательности:

1 слой. Натираем картофель на блюдо для салата.

2 слой. Выкладываем измельченные шпроты.

3 слой. Натираем морковь.

4 слой. Натираем яйцо.

5 слой. Выдавливаем тонким узором майонез.

6 слой. Натираем картофель.

7 слой. Выкладываем измельченные шпроты, облив поверхность салата маслом от шпрот.

8 слой. Снова майонез.

9 слой. Натираем яичный белок.

10 слой. Натираем яичный желток.

Далее необходимо придать салату форму ежа, слегка заострив одну из сторон и обсыпав ее белком. Из изюма сделать глазки и носик. В редисе вырезать небольшое углубление и вставить в него кусочек белка, придав ему форму ножки гриба.

При желании можно сделать большее количество слоев. Благодаря тому, что ингредиенты пропускаются через терку, салат получается воздушным и довольно объемным, а его нежный вкус надолго запомнится всем гостям!

Приятного аппетита!