Куриная печень в сметане тушеная с брокколи

Куриная печень в сметане тушеная с брокколи

Рецептов приготовления куриной печени очень много. Одно из моих любимых блюд из нее — куриная печень в сметане тушеная с брокколи

Поскольку брокколи я просто обожаю, то не могла однажды не попробовать приготовить таким образом.
Куриная печень тушеная в сметане, с нежным ароматом и сочной брокколи — это очень вкусно, попробуйте. На ужин вообще отлично! Это блюдо подойдет даже для маленького ребенка! =)

Ингредиенты:

• Куриная печень — 600 гр
• Брокколи- 300 гр
• Лук репчатый — 150 гр
• Сметана 15% — 100 гр
• Масло растительное — 2 ст/л
• Соль — по вкусу

Как приготовить вкусную тушеную куриную печень:

1. Нарезаем и обжариваем на масле лук.

   

2. Затем выкладываем подготовленную печень курицы и слегка обжариваем с луком около минуты. Следует немного посолить.

   

1. Добавляем немного воды и тушим нашу печень на медленном огне около 10 минут.

   

4. Сметану предварительно слегка разводим в воде, добавляем к печени. Выкладываем к куриной печени брокколи, накрываем крышкой и тушим еще 5-7 минут.

Выкладываем куриную печень с брокколи на блюдо. При желании поливаем подливой. Такое блюдо очень хорошо подойдет на ужин.

Калорийность куриной печень тушеной в сметане с брокколи на 100 грамм = 128 ккал

• Белки — 11,9 гр
• Жиры — 6,5 гр
• Углеводы — 3,2 гр

Время приготовления: 30 минут

Рейтинг 5.0 43 отзыва

Еще кое-что из печени, правда, уже говяжьей:

Говяжья печень в сметане со стручковой фасолью

Приятного аппетита! =)

С уважением, Натали