куриный суп с рисом в мультиварке

Куриный суп с рисом в мультиварке

Готовим куриный суп с рисом в мультиварке

Антикризисный рецепт куриного супа с рисом, приготовленного в мультиварке — особенно для тех, кто вообще не умеет готовить и только осваивает кулинарное дело.

После праздников, особенно новогодних, всегда хочется простенького горячего супа. Одним из лучших вариантов будет суп с куриный суп с рисом в мультиварке. Блюдо получается диетическим, лёгким и очень вкусным.

Ингредиенты для куриного супа с рисом в мультиварке:

  • куриная грудка – 400-500 г
  • репчатый лук – 2 шт
  • чеснок – 4-5 зубчиков
  • картофель – 5-6 шт
  • морковь – 1 шт (среднего размера)
  • суп с рисом на курином бульоне – 1 пачка
  • вода – 1,5-2 л
  • укроп – 20 г
  • лавровый лист 2-3 шт
  • черный перец молотый — по вкусу
  • соль — щепотка

Способ приготовления куриного супа с рисом в мультиварке

Готовить первое блюдо в мультиварке можно двумя способами.

Первый – сварить бульон, традиционно, как в кастрюле на плите. Второй, обжарить мясо вместе с измельчёнными овощами для обжарки.

Мы предлагаем использовать первый способ. Очень удобно варить бульон с вечера. Мультиварка сама отключится в нужный момент окончания программы, оставшееся время бульон из куриного мяса будет находиться на функции подогрев. Утром останется очистить и измельчить овощи, заложить в кастрюльку.

Расскажем подробней, как сварить куриный суп с рисом в мультиварке.

Грудку курицы нужно  хорошо промыть в воде, при желании снять кожицу. Если перед приготовлением требуется разморозка мясного продукта, сделайте это заранее. Положить в чашу мультиварки часть курицы. Очистить от кожуры репчатый лук и чеснок, разрезать на две части луковицы, сложить в кастрюлю.

куриный суп с рисом в мультиварке

Добавить лавровый лист, соль и чёрный молотый перец. Благодаря этим специям и овощам бульон получится наваристым и вкусным.

Варить бульон для супа необходимо в режиме «Тушение» 2 часа. За это время мясо полностью будет готово.

Обычно, во время варки бульона в мультиварке пена от мясного продукта не образуется.  Но, если она всё же немного появилась, нужно открыть крышку и снять её при помощи ложки.

куриный суп с рисом в мультиварке

Из готового куриного бульона необходимо выловить при помощи шумовки репчатый лук и чеснок. Достать куриную грудку и разделить её на части, после чего опять выложить в кастрюльку.

Картофель и морковь очистить от кожуры. Нарезать картофель брусочками, положить в кастрюльку.

куриный суп с рисом в мультиварке

Морковь натереть на тёрке среднего размера. Добавить в первое блюдо.

куриный суп с рисом в мультиварке

Выложить суп с рисом из пачки.

При желании можно добавить просто промытый рис, ложку томата. Тогда использовать покупную сухую смесь для первого блюда не нужно.

куриный суп с рисом в мультиварке

Готовить суп с рисом в мультиварке необходимо ещё 1 час.

Режим использовать нужно прежний, что и при варки бульона – «Тушение».

Готовый куриный суп с рисом разлить по тарелочкам. Посыпать мелко нарубленной зеленью свежего укропа.

куриный суп с рисом в мультиварке

Приятного аппетита!

TEXT.RU - 100.00%

Загрузка...

Leave a Comment