Очень вкусный салат с семгой слабосоленой, сыром и другими ингредиентами без майонеза — рекомендую для дорогих гостей!
В нашей семье майонезные салаты практически канули в Лету. Всегда хочется чего-то простенького, но новенького. И чаще майонез я заменяю на сметану или соусы для салатов, которые делаю сама.
Привет, дорогие читатели и почитатели моего кулинарного блога! Я очень вам рада =)
Перед новогодними праздниками решила вам показать наш с супругом любимый салат с соленой семгой и сыром. Салатик у меня получился сам по себе. Мне всегда нравились такие канапе: кусочек черного не очень мягкого хлеба, кусочек слабосоленой семги, квадратик сыра и оливка. Потрясающе просто и вкусно! Но потом надоело нанизывать продукты на палочки, и я сделала салат, ведь то же самое получается. Так салат с малосольной семгой и прижился у нас.
Готовила я его всего несколько раз. Салат с соленой семгой настолько прост, но смотрится очень нарядно, не залит майонезом и не превращается в квашню еще до того, как гости сядут за стол. Особенно его оценят любители красной рыбы. Попробуйте, почти уверена, что вы запишете рецепт себе.
Салат из семги с сыром — ингредиенты:
- Семга слабосоленая — 250 г
- Сыр твердый — 150 г
- Оливки — 150 г
- Огурец свежий — 100 г
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Сок половинки лимона
- Смесь перцев свежемолотая — по вкусу
Солить салат не нужно, так как в рыбе и оливках соли достаточно. Также салат хорош и без добавления масла. В этом случае калорийность и количество содержание жира в блюде ниже. Кроме семги, такой салат можно приготовить с форелью или лососем.
Рецепт салата с семгой слабосоленой и огурцом — приготовление:
Все ингредиенты измельчаем.
Рыбу, сыр и огурцы нарезаем небольшими кубиками, оливки — колечками.
Нарезанные продукты смешиваем, заправляем оливковым маслом.
Выкладываем на сервировочную тарелку, сбрызгиваем соком лимона и посыпаем перцем.
Сразу после приготовления салат можно подавать к столу.
Калорийность салата с семгой, сыром и огурцом в 100 граммах = 225 ккал
- Белки — 14 г
- Жиры — 17,7 г
- Углеводы — 1,5 г
Калорийность салата без оливкового масла в 100 граммах = 207,5 ккал
- Белки — 14 г
- Жиры — 15,6 г
- Углеводы — 1,5 г
Время приготовления: 10-15 минут
Приятного вам аппетита друзья! Не забудьте подписаться на обновления блога, форма подписки ниже.
С уважением, Натали
Комментарии
Натали, шикарный салат!!!!!! Ваш сайт обожаю!!!
Супер! Спасибо за рецепт! Уже приготовила на новогодний стол! Потрясающий салат!
Спасибо за вкусный салат без жирного майонеза!
Натали, спасибо большое за рецепт салата с моей любимой семгой!!! Я всю голову сломала, что приготовить на Новый год без майонеза (не люблю его вообще) для себя. Мои то все едят, а я нет))) От души благодарю!