постный борщ в мультиварке

Постный борщ в мультиварке: рецепт очень вкусного борща без мяса!

Такой красивый и очень вкусный постный борщ в мультиварке, рецепт которого я представлю вам сейчас, приготовить очень просто. Уверяю, благодаря подробному пошаговому рецепту с фотографиями справится даже тот, кто будет готовить его впервые.

Привет! Готовим низкокалорийный и вдобавок постный борщ в мультиварке! К данному рецепту небольшой комментарий — борщи я варю достаточно густые и наваристые. Если вам хочется более жидкий борщ — возьмите продуктов меньше.

Кстати, если у вас нет мультиварки, аналогично постный борщ готовится на плите.

Итак, количество продуктов для постного борща на объем мультиварки около 5 литров:

  • Картофель — 500 г
  • Капуста белокочанная — 400 г
  • Лук репчатый — 250 г
  • Свекла — 200 гр
  • Перец болгарский красный — 200 г
  • Помидоры — 150 г
  • Морковь — 100 г
  • Уксус столовый 9% — 1 ст.л.
  • Зелень, чеснок — по вкусу
  • Соль, специи — по вкусу

Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.

Готовим постный борщ в мультиварке так:

Овощи моем, нарезаем/шинкуем. Сначала закладываем в мультиварку картошку, лук и морковь. Наливаем воду и включаем режим «Тушение» 1 час.

борщ в мультиварке рецепт

постный борщ в мультиварке

борщ в мультиварке рецепт

Заправку для борща делаем отдельно в сковороде. Свеклу нарезаем соломкой или натираем на терке. Ставим на огонь тушить, предварительно добавив уксус.

постный борщ в мультиварке

Когда свекла почти готова (проверяю вилкой), добавляем болгарский перец с помидорами и тушим еще минут 5.

борщ в мультиварке рецепт

Тем временем, проверяем картошку в мультиварке. Если мягкая, закладываем капусту. Можно не ожидать окончания программы.

Дело в том, что время тушения больше зависит от сорта картошки. Если у вас быстро разваривающийся картофель, то его не надо час тушить.

постный борщ в мультиварке

Когда капуста станет мягкой (нужно проверять, т.к. время приготовления так же зависит от сорта капусты), выкладываем в мультиварку заправку.

борщ в мультиварке рецепт

постный борщ в мультиварке

борщ в мультиварке рецепт

Рубим зелень и мелко шинкуем чеснок. Добавляем ароматную смесь в почти готовый борщ. Тушим еще несколько минут. Можно включить режим «Выпечка». После закипания отключить мультиварку.

постный борщ в мультиварке

борщ в мультиварке рецепт

Красивый ароматный вкусный постный борщ в мультиварке готов!

Хочу обратить ваше внимание на то, что цвет борща на фото ниже — это его реальный цвет.

постный борщ в мультиварке


Калорийность нашего блюда под замечательным названием «Постный борщ в мультиварке» в 100 граммах = всего 23 ккал!

  • Белки — 0,8 г
  • Жиры — 0 г
  • Углеводы — 4,5 г


Время приготовления: 2 часа

Наслаждайтесь легким обедом! Приятного аппетита!

борщ в мультиварке рецепт

Заглядывайте на сайт почаще =)

Я всегда вам очень-очень рада! Подписывайтесь на обновления блога и не пропустите много интересного!

С уважением, Натали

Рейтинг 5.0 76 отзывов

Загрузка...

Комментарии

  1. Татьяна

    На мэйл наверное выслать, тут же нельзя фотки выложить. И они не очень красивые, на мыльницу не очень получается:(

    1. Author
      Natalie

      Ничего, выкладывай. Интересно же посмотреть))) Можешь или через Вконтакте прикрепить фото в комментарии к рецепту или на почту vkusnonatalie@gmail.com прислать.

  2. Татьяна

    Привет, Наташ) Приготовила борщ))) Ням-ням) Но единственное, я пассеровала лук с морковью в раст.масле (болтала по телефону с подружкой и не могла глянуть на сайт, решила. что вроде было так)))))).
    И у меня не было помидор и перца, добавила столовую ложку кетчупа Хайнц. И не было уксуса))) положила лимонную кислоту)))
    Вкусно получилось. сметаны не было, вечером муж принесет, думаю, еще вкуснее будет0))
    И в холодильнике лежат маринуются крылья — попробуем сегодня))))

    1. Author
      Natalie

      Таня, привет))))) Уксус нужен для того, чтобы свекла не потеряла цвет и борщ тогда будет красивый. Надеюсь, крылышки вас всех не разочаруют))) У нас они просто улетают! Кстати, я скоро добавлю классный рецепт запеканки из макарон. Готовится проще некуда, а вкусно и красиво внешне, что и для гостей не стыдно сделать =)

      1. Татьяна

        А знаешь, он в принципе яркий получился, ну чуть-чуть в малиновый цвет ушел. Но уксус купила сегодня)

        Так, Наташ, как тебе сказать))) Видимо, это на вкус и цвет, либо у меня руки не из того места) необычный вкус, да, но мне не очень пришлись по вкусу эти кружочки горчицы..мне кажется, просто с солью и перчиком запеченые крылышки вкуснее получились бы….Может, мы не гурманы, ничего не понимаем)))) Завтра буду хлеб сырный печь) Кстати, сфоткала все, что делала, потом пришлю))))

  3. Таня

    Какой он низкокалорийный? Отлично буду готовить, муж не оценит а я оценю 😉

    1. Ольга

      И мне захотелось борща так, что слюнки потекли! Со сметанкой!!! Постного борща, не постного — любого!

  4. Rymok

    Спасибо за рецепт!У меня мульти-скороварка…приготовилось за 15 минут.Вкус отменный!Ждем еще вкусных первых блюд!

Leave a Comment