Салат из белокочанной капусты — очень полезный, а с моим секретным ингредиентом — он еще и необычайно вкусный!
Витаминный салат из свежей капусты — это первое, что мы готовим, когда надо приготовить что-то быстро к гарниру. Это первый салат, который мы жуем, когда нужно сбросить лишний жирок. Это один из первых салатов, который мы готовим весной, как только появляется молодая зеленая капуста на рынке.
Постоянно один и тот же состав салата из белокочанной капусты уже порядком поднадоел. И тогда я добавила в него свой секретный ингредиент!
Еще рецепты салат из капусты:
1. Маринованная капуста «Пелюстка»
2. Салат из капусты с чечевицей
3. Салат из капусты с кориандром и чесноком
Салат из свежей белокочанной капусты -ингредиенты:
- Капуста свежая (идеально подойдет молодая капуста) — 500 г
- Яйца — 3 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Сметана — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
Готовим салат витаминный из капусты:
Свежую, лучше молодую, белокочанную капусту тонко шинкуем.
Куриные яйца отвариваем вкрутую и натираем на мелкой терке.
Твердый сыр также натираем на мелкой терке. Это и есть мой важный секретный ингредиент!
Смешать продукты и слегка посолить.
Сыр придает салату мягкий, сливочный вкус, а если вы возьмете в качестве секретного ингредиента брынзу, то солить салат с капустой совсем не нужно.
Необычно, нежно и вкусно!
Заранее заправлять салат не советую, лучше всего делать это уже в тарелке и лучше всего свежей сметанкой.
При подаче к столу сверху салат можно еще немного посыпать тертым сыром.
Калорийность вкуснейшего салата из свежей белокочанной капусты с сыром на 100 грамм (без сметаны) = 114 ккал
- Белки — 8,5 г
- Жиры — 7,3 г
- Углеводы — 3 г
Время приготовления: 15 минут
Приятного вам аппетита и до встречи в других рецептах моего сайта!
Комментарии
Вкусный салат!!! Я добавила укроп и еще хотелось добавить огурчик свежий, но в холодильнике его не оказалось))) в следующий раз сделаю с огурцом))) ням-ням)))
Ах, какой вкусный!