рождественский кекс с изюмом

Кекс рождественский, рецепт

Рецепт рождественского кекса с изюмом в хлебопечке

В последнее время для своих домочадцев я самостоятельно пеку к чаю какие-то вкусности — зимнее настроение располагает повозиться с мукой у горячей духовки или включить хлебопечку и, одним лишь нажатием на кнопку, наполнить дом невероятными ароматами свежей домашней выпечки.

В связи с тем, что совсем скоро наступит Рождество, я решила приготовить вкуснейший рождественский кекс в хлебопечке. В него я традиционно добавлю крупный и сладкий изюм, а готовый рождественский кекс посыплю нетающей сахарной пудрой (специальная магазинная сладкая смесь).

Для усиления цвета, в кекс можно добавить молотый шафран — выпечка приобретет более насыщенный желтый оттенок, а для разнообразия вкусов — различные сухфорукты и цукаты по вашему вкусу.

Рожественский кекс с изюмом, приготовленный в хлебопечке, может составить конкуренцию тем кексам, которые продаются в магазине. Он выходит такой же, как и магазинный, однако, из-за натуральных и домашних ингредиентов во многом выигрывает.

кекс рождественский рецепт

Ингредиенты:

  • 265 г пшеничной муки
  • 3 яйца категории СО
  • 200 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 5 столовых ложек сахара
  • 9 г ванильного сахара
  • 100 г изюма
  • 2 чайных ложки разрыхлителя для теста

кекс рождественский рецепт

Рецепт приготовления рождественского кекса с изюмом

В глубокую миску вбейте куриные яйца и слегка взбейте венчиком, чтобы разбить структуру, этого достаточно.

кекс рождественский рецепт пошаговый

кекс рождественский рецепт

Перелейте яичную смесь в чашу хлебопечки.

кекс рождественский рецепт пошаговый с фотографиями

Выложите туда же сливочное масло.

кекс рождественский рецепт

Добавьте ванильный и обычный сахар.

кекс рождественский рецепт с фото

кекс рождественский рецепт

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.

кекс рождественский рецепт

кекс рождественский рецепт пошаговый

Установите чашу в хлебопечку и запустите программу «Кекс».

кекс рождественский рецепт

После того, как хлебопечка подаст звуковой сигнал, добавьте в тесто вымытый и просушенный изюм.

кекс рождественский рецепт

Готовый рождественский кекс с изюмом извлеките не спеша из ведра хлебопечки, дайте ему остыть на ровной поверхности.

кекс рождественский рецепт пошаговый

После этого украсьте рождественский кекс с изюмом сахарной пудрой и кусочками мандаринов.

кекс рождественский рецепт

Приятного аппетита!

кекс рождественский рецепт

  1. Рулет с тыквой и шоколадной начинкой
  2. Кутья из риса
  3. Имбирный пряник «Петушок»
  4. Творожный пудинг в мультиварке
  5. Шарлотка с яблоками в мультиварке

Рецепт рождественского кекса с изюмом готовила Юлия М.

Загрузка...

Leave a Comment