Низкокалорийные диетические котлеты с овощами на пару для здорового питания всей семьи!
Котлеты с овощами на пару — вот, что вам нужно, если вы обожаете котлетки и совершенно не представляете без них свою жизнь, но при этом мечтаете избавиться от лишнего веса или привить себе и членам семьи привычку правильно питаться.
Эти паровые котлеты можно давать даже малышам, которые только начинают питаться взрослой пищей — в котлетах с овощами на пару только самые полезные ингредиенты и ни капельки вредного горелого жира!
Время приготовления — 1 час.
Ингредиенты для диетических котлет из говядины:
- Говядина — 300 г
- Картофель — 150 г
- Кабачки — 150 г
- Морковь — 100 г
- Лук репчатый — 50 г
- Куриное яйцо — 1 шт
- Мякиш белого хлеба — 1 кусочек
- Молоко — размочить хлеб
- Соль — по вкусу
Кроме овощей, указанных в рецепте, можно использовать любые овощи, которые вам нравятся.
Приготовление котлет с овощами на пару
Мясо измельчить в фарш, лучше пропустить через мясорубку дважды, чтобы он был нежнее.
Морковь, картофель, кабачок и луковицу натереть на мелкой терке. Если много овощного сока, отожмите его, но не выливайте.
Яйцо тщательно вымыть с содой.
Добавить в фарш яйцо и овощи.
Хлеб залить молоком и оставить минут на 10, затем тщательно размять и добавить в котлетный фарш.
Массу тщательно перемешать, немного посолить. Если фарш суховат, добавьте немного овощного сока, который вы отжимали.
Чтобы котлетки с овощами на пару получились невероятно сочными, есть один нехитрый прием — используйте маленькие формочки для выпечки. В этом случае весь сок останется в котлетах, а не стечет вниз.
Разложите фар по формочкам и поставьте на решетку пароварки. Готовить 40 минут в режиме «Варка на пару».
Котлеты с овощами на пару готовы. Вот так они выглядят после открытия крышки пароварки:
Готовые котлеты с овощами оставьте в формах, пока они немного остынут, и извлеките.
Приятного аппетита! 🙂
Калорийность котлет с овощами на пару в 100 граммах = 95 ккал
- Белки — 9 г
- Жиры — 2 г
- Углеводы — 10 г
Рейтинг 5.0 4 отзыва
Комментарии
Готовила такие котлетки для себя, диетические, очень вкусно, главное не жарить и на печень легко. Спасибо за рецепт)))))))))))))))