кутья из пшеницы рецепт

Кутья из пшеницы, рецепт

Рецепт приготовления кутьи из пшеницы с орехами и молоком

Рождество — светлый праздник, который ждут практически в каждой семье и в каждой семье есть свои собственные традиции. Однако, главным блюдом на рождественском столе является кутья. Из чего ее только ни готовят — из пшена, риса, булгура, перловки также добавляя различные жидкости — молоко, сахарный сироп, рождественский узвар из сухофруктов, различные компоты из ягод и фруктов. Наверное, таким образом, хозяйки максимально хотят показать все свое кулинарное мастерство и сделать данное блюдо оригинальным и уникальным.

Мы остановимся на самом распространенном рецепте приготовления кутьи из пшеницы. Из нее еще наши бабушки и прабабушки готовили кутью, которая всегда славилась изумительным вкусом. Для придания же сладкой каше изюминки, мы добавим в нее молоко, а не фруктовый компот или сладкую воду.

Дополнительные ингредиенты для усиления вкуса по вашему желанию: молотая корица, кардамон, мед, сухофрукты и цукаты.

Ингредиенты:

  • 200 г пшеницы
  • 50 мл молока (магазинного или домашнего)
  • 50 г грецких орехов
  • 50 г изюма
  • 2 ст.л. сахара (можно заменить медом)

кутья из пшеницы рецепт

Кутья из пшеницы с орехами и молоком: рецепт приготовления

Пшеницу выложим в кастрюлю и несколько раз промоем ее под краном проточной водой. Лучше использовать для приготовления кутьи уже очищенную крупу.

Отварим пшеницу до готовности. Несмотря на то, что говорят, что данная крупа варится долго и ее следует замачивать на ночь в воде, хочется отметить, что в нашем случае она сварилась за 35 минут и никаких дополнительных процедур с ней предварительно не проделывалось.

кутья из пшеницы рецепт пошаговый

После этого выложим пшеницу в глубокую тарелку или миску.

Добавим сразу же к ней изюм, сахар и очищенные грецкие орехи.

кутья из пшеницы рецепт

кутья из пшеницы рецепт

Молоко немного подогреем и так же добавим его к пшеничной крупе. Ложкой хорошо все размешаем, чтобы сахар растворился.

кутья из пшеницы рецепт

Выложим рождественскую кутью из пшеницы с молоком на блюдо и подадим ее к праздничному столу.

  1. Кутья из риса с орехами и фруктами
  2. Рождественский кекс с изюмом
  3. 5 горячих блюд на Рождество

Рецептом кутьи из пшеницы с орехами и молоком поделилась Юлия.

Загрузка...

Leave a Comment