Приготовленное на пару мясо и овощи сохраняют в себе больше витаминов и полезных веществ, чем отваренные в воде. Особенно это актуально для питания малышей, для их полноценного роста и развития
Привет! В новом рецепте я расскажу вам, как делаю для нашей малышки ароматное и полезное пюре из овощей и мяса, приготовленных на пару.
Продукты:
- Говядина — 150 гр
- Цветная капуста — 150 гр
- Брокколи — 150 гр
- Морковь — 150 гр
- Сливочное масло — по вкусу
Количество продуктов больше зависит от вашего желания, вкусовых предпочтений и объема вашей мультиварки или пароварки. Сначала я решила, что рецепт будет наиболее полезен для мам, у которых детки еще только учатся есть чуть менее чем жидкие блюда, но, поразмыслив, я поняла, что такое блюдо можно приготовить и для взрослых, добавив в него соль и специи.
А для желающих похудеть такое пюре может стать небольшим открытием и внести разнообразие в подчас монотонные диеты и разгрузочные дни.
Узнав, как приготовить мясное пюре, для ребенка или для себя, далее вы уже начнете фантазировать и можете самостоятельно подбирать ингредиенты для ваших новых пюре.
А калорийность ваших диетических и не только блюд вам поможет посчитать моя статья о расчете калорийности ваших блюд. Главное не лениться!
Готовится мясное пюре для ребенка или для себя любимой/любимого так:
-
Сначала говядину следует вымыть, порезать на кусочки и поставить вариться на пару. Время приготовления зависит от того, какую часть туши вы готовите. Я включаю сначала на 40 минут.
-
Через 40 минут добавляем морковь и продолжаю варить еще минут 15.
-
После того, как морковь стала средней мягкости, добавляем капусту цветную и брокколи. Пароварим еще 7 минут.
Готово:
Слегка охлаждаем и измельчаем в блендере: сначала мясо, затем овощи.
Добавляем сливочное масло.
Калорийность мясного пюре для ребенка или диеты (без масла) на 100 грамм = 110 ккал
Время приготовления: 1 час
Приятного аппетита вашим малышам! А тем, кто на диете — вкусного похудения, друзья! =)
С уважением, Натали
Комментарии
Моя лопает за обе щеки, и еще добавки просит. когда такое было? и морковку как обычно не выбирает — победа!
Анастасия, из пюре морковку трудно выбрать =)
Мой 2-х годовалый Ваня съел пюрешку с таким удовольствием, что я теперь минимум 2 раза в неделю готовлю такое пюре. Получилось лучше, чем продают в баночках, экспериментирую с ингредиентами теперь 😉