скумбрия соленая в домашних условиях

Скумбрия соленая в домашних условиях вкусная за одни сутки быстро

Быстрый и простой рецепт приготовления вкусной соленой (малосоленой) скумбрии в домашних условиях: быстро, просто и за одни сутки!

Не знаете, как вкусно засолить свежую скумбрию за одни сутки? Тогда это рецепт для Вас.

Существует множество рецептов соления этой рыбы: кусочками или целиком, моментального соления или длительного. Мне больше всего нравиться солить скумбрия кусками. Но чтобы рыба приготовилась, придется подождать сутки.

Скумбрию, засоленную кусками, не нужно потом резать. А очень часто бывает, что после засолки рыба становится рыхлой и мягкой. Это доставляет неудобства при разделке и нарезке.

Пошаговый рецепт с фото приготовления печеночного торта

Для приготовления малосоленой скумбрии нам понадобится:

  • Свежемороженая скумбрия;
  • Соль;
  • Перец черный молотый;
  • Подсолнечное масло.

скумбрия соленая в домашних условиях

Как приготовить вкусную соленую скумбрию в домашних условиях

Скумбрию немного размораживаем.
Отрезаем голову.

скумбрия соленая в домашних условиях вкусная
Удаляем внутренности.
скумбрия соленая в домашних условиях рецепт
Режем на куски.

скумбрия соленая в домашних условиях пошаговый рецепт
Складываем рыбу в контейнер.

скумбрия соленая в домашних условиях
Солим скумбрию. Солить следует не сильно, чттобы рыба получилась малосоленая и вкусная.

скумбрия соленая в домашних условиях как приготовить
Посыпаем черным молотым перцем.

скумбрия соленая в домашних условиях
Поливаем подсолнечным маслом. Потребуется всего 1 столовая ложка.

скумбрия соленая в домашних условиях вкусный рецепт
Закрываем контейнер крышкой и оставляем в холодильнике на сутки.

скумбрия соленая в домашних условиях
Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях готова. Приятного аппетита!

скумбрия соленая в домашних условиях

Рецептом, как приготовить вкусную соленую скумбрию в домашних условиях за 1 сутки рассказала Елена Александровна.

Салат «Чафан»

Загрузка...

Leave a Comment