настойка из вишни на спирту

Настойка из вишни на спирту

Рецепт домашней настойки из вишни на спирту — простой в приготовлении

18+ Рецепт алкогольного напитка! Друг, если ты еще несовершеннолетний, покинь, пожалуйста, эту страницу. Мы против того, чтобы дети употребляли спиртное. 

Настойки на вишне всегда считались самыми ароматными и вкусными, что совсем не удивительно. Для того, чтобы приготовить домашнюю насйтоку из вишни на спирту, вы моржете взять как свежие, так и замороженные ягоды — это не имеет особенного значения. Разумеется, свежие лучше, так как заморозка может приобретать дополнительные запахи в процессе хранения. В остальном же разницы практически никакой.

Мохито безалкогольный

Косточки не нужно вытаскивать, у них тоже есть свой аромат. Настойка на спирту очень крепкая, поэтому мы добавим воду, чтоб в итоге получился крепкий напиток градусов 40. Настраивается вишня на спирту месяц, можно и меньше, но тогда не такой выраженный вкус вишни будет. Лучше поставить банку с настойкой в темное место, в кладовую комнату, например.

настойка из вишни на спирту

 

Для приготовления настойки из вишни на спирту нам понадобится – 30 дней, выход продукта – 0,6 литра.

Ингредиенты для настойки такие:

  • Вишня мороженая — 300 г
  • Палочка корицы- 1 шт
  • Мята сушеная — 1\2 чайной ложки
  • Сахар белый — 100 г
  • Спирт 98% — 200 мл
  • Вода фильтрованная — 200 мл

Как приготовить настойку из вишни на спирту: этапы приготовления с пошаговыми фотографиями

Спирт лучше всего купит в аптеке, чтобы он был качественный.

Можно и на водке делать такую настойку, только тогда воду добавлять не нужно. Если добавить больше в воды в настойку, она будет слабее по градусам.

Вишни мороженные немного разогреем в микроволновке или на плите в сотейнике под крышкой. Они пустят сок, сливать его не нужно.

настойка из вишни на спирту

В литровую стеклянную банку насыпаем сахар и добавляем палочку корицы. Если есть, можно ещё звездочку аниса добавить или цедру цитрусовых, -на ваш вкус.

настойка из вишни на спирту как приготовить

Наливаем в банку теплую фильтрованную воду, чтоб сахар растворился быстрее. Высыпаем сушеную мяту для аромата.

настойка из вишни на спирту пошаговый рецепт

Вместе с косточками высыпаем вишни в банку. И сок, что получился при разморозке, тоже.

настойка из вишни на спирту

Заливаем вишни с сиропом спиртом. Ложкой перемешиваем все в банке.

настойка из вишни на спирту

Закупоривает банку крышкой. Ставим на месяц спиртовую вишневую настойку в темное, прохладное место. У меня это кладовая комната.

Через время открываем банку, цвет очень красивый у настойки получился.

настойка из вишни на спирту

Настойку нужно процедить, чтоб она была кристально прозрачной, без кусочков мяты.

Делаем из марли квадратик в слоя 4. Ставим бутылку пустую на столешницу, обычно это красивая бутылка от магазинных крепких напитков. В нее лейку ставим с марлей. Процеживаем настойку. Вишенки можно потом просто скушать, как закуску к вкусным ликёром, или приготовить сладкий торт.

Настойка из вишни на водке

настойка из вишни на спирту

Закрываем бутылку с готовой настойкой и ждем праздников.

Хранить готовую настойку из вишни на спирту можно как в холодильнике, так и в той же кладовой комнате.

настойка из вишни на спирту

настойка из вишни на спирту рецепт

На закуску — мясной рулет запеченный в духовке

Рецептом, как приготовить настойку из вишни на спирту, поделилась Алена Бондаренко.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Leave a Comment