салат мимоза с консервой на новый год

Салата «Мимоза» на Новый год (салат «Снежинка»)

Салат «Снежинка» — это новогодний вариант классического салата «Мимоза» с консервой (измененный вариант с добавлением кукурузы и тунца)

Классическую Мимозу я делаю практически на каждый праздник, отмечаемый в моей семье. Поэтому, несмотря на исключительный вкус, воспринимается она уже, как обыденное блюдо. А ведь во время новогоднего веселья хочется видеть какие-то особенные закуски, выполненные в соответствующей стилистике. Если у вас те же проблемы, то несложный рецепт салата «Снежинка» поможет их решить.

Суджук домашний рецепт

Я недаром вначале вспомнила о Мимозе — прекрасной закуске, способной украсить любой праздник. Так, в представленном салате мы будем использовать схожие продукты, а именно: яйца, консервированную рыбу, картошку и домашний майонез. А вот особенную пикантность закуске придаст сладкая кукуруза. Что же до украшения, то я предлагаю нарисовать на поверхности снежинку, которая не только даст название представленному салату, но и обеспечит необходимое настроение за столом.

Свинина в соусе терияки с луком

Ингредиенты для новогодней мимозы с кукурузой:

  • 1 банка консервированного тунца (180 г)
  • 2 средние картошки
  • 3 яйца
  • 1/2 банки консервированной сладкой кукурузы
  • 5 ст.л. домашнего майонеза
  • соль

салат мимоза на новый год

Как приготовить новогодний салат «Мимоза» («Снежинка») с кукурузой и тунцом

Предварительно, как и для любого другого сборного салата, важно отварить пару средних картофелин и три яйца. Когда все готово, очищаем у корнеплодов кожуру и нарезаем их сравнительно мелкими кубиками, которые в удобной миске соединяем с крупной солью и домашним майонезом (1 ст.л.).

салат мимоза на новый год рецепт

Хорошо перемешав лопаткой ингредиенты, выкладываем картошку нижним слоем на подходящую плоскую тарелку.

салат мимоза на новый год пошаговый рецепт

Салат «Пенек» (пошаговый рецепт)

На следующем этапе открываем банку консервированного тунца, измельчаем рыбу вилкой и перемещаем на картофель.

салат мимоза на новый год с фото

Далее одно целое и два желтка, которые мы аккуратно достали из остальных яиц (белок отставляем в сторону для внешнего слоя), режем кубиками и смешиваем с майонезом (1 ст.л.).

салат мимоза на новый год

Теперь перемещаем получившуюся массу на тунец.

салат мимоза на новый год пошаговый рецепт с фото

Сливаем из открытой банки кукурузы жидкость и выкладываем половину следующим слоем.

салат мимоза на новый год

Натираем два белка на мелкой стороне терки и плотно покрываем им всю поверхность закуски. Кроме того, обмазываем майонезом (2 ст.л.) поверхность, чтобы не осталось свободного места.

салат мимоза на новый год как приготовить

Оставшийся майонез перекладываем в кулинарный мешок и с его помощью рисуем большую снежинку. К слову, заправку можно окрасить (свеклой, зеленью или морковью), чтобы рисунок был ярче. Но я оставила реальный цвет снежинок.

Это все. Будьте счастливы и чудесных вам праздников! Приятного аппетита!

салат мимоза на новый год рецепт

Рецептом салата на новый год поделилась Юлия.

Бастурма из говядины в домашних условиях

Загрузка...

Leave a Comment