как потушить картошку с курицей

Тушеный картофель с курицей

Что можно найти вкуснее домашней тушеной картошки с курицей и сладким болгарским перцем

Универсальное блюдо, которое можно подать и как первое, и как второе и на которое вам понадобится только самый минимум на подготовку ингредиентов. Любителям такого сочетания продуктов можно также предложить рецепт запеченной картошки с курицей в томатном соусе, а еще рецепт запеченной курицы, фаршированной картофелем! Экспериментируйте на своей кухне, чтобы у вас всегда получились кулинарныt шедевры из самых простых продуктов.

На сайте так много вкусных рецептов, что хочется вам предложить еще несколько простых и доступных рецептов по этой теме:

  1. Картофель по-деревенски запеченный в духовке
  2. Картофельные палочки с сыром и сосисками
  3. Фаршированный картофель в мультиварке
  4. Сиченики с беконом и сыром
  5. Деруны с брынзой

В этом рецепте показан процесс приготовления тушеного картофеля с курицей в мультиварке Panasonic TMH-18.

Ингредиенты:

  • курица — 1 кг (любые части)
  • картофель — 1 кг (10-12 шт)
  • лук репчатый — 1 шт (180 г)
  • морковь — 1 шт (120 г)
  • перец сладкий трех цветов- по 1/2 шт (200 г)
  • томатная паста — 2 ст.л.
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • зелень — пучок*
  • специи — по вкусу
  • соль — по вкусу

*В рецепте использовалась зелень лука-порея.

 

Как потушить картошку с курицей в мультиварке

Луковицу очистите и мелко нашинкуйте. Налейте в мультиварку растительное масло, разогрейте в режиме «Выпечка» минуты 3 и выложите лук.

картофель тушеный с курицей

Обжарьте луковицу при закрытой крышке до золотистого цвета. Это примерно минут 10.

тушеный картофель в мультиварке

Пока жарится лук, нашинкуйте морковь. Добавьте ее в мультиварку, перемешайте и потомите при закрытой крышке минут 4-5.

картофель с курицей в мультиварке

Курицу тщательно вымойте, нарежьте на порционные куски и сложите в мультиварку, как на фото.

тушеная картошка с курицей в мультиварке

Картошку нарежьте крупными кусочками и тоже выложите в мультиварку.

Вообще, нарезать можно исключительно по своему вкусу, но я предпочитаю крупно, чтобы мягкий картофель отлично сохранял свою форму в готов блюде.

картошка с курицей в мультиварке

Перец нарежьте кубиками, выложите в мультиварку. Добавьте специи, соль.

Перец можно использовать одного цвета, это не принципиально. Но чем больше разноцветных овощей, тем ярче получится ваш тушеный картофель.

тушеная картошка с курицей

Томатную пасту разведите в воде и вылейте в картошку.

как потушить картошку с курицей

Добавьте рубленую зелень. Налейте воды ровно столько, чтобы она не доходила до уровня овощей примерно на 1 см. Если хотите более жидкое блюдо, наливайте воды больше.

как потушить картошку с курицей

Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» 1 час. Проверяйте готовность овощей на вкус. Возможно, вам понадобится другое количество времени приготовления.

как потушить картошку с курицей в мультиварке

Готовый тушеный картофель с курицей можно подавать к столу. Традиционно это блюдо подают горячим со сметаной, жирными сливками, пучком рубленой зелени, чесноком и ржаным хлебом.

На десерт рекомендуем приготовить что-то из несладкой выпечки, например, пиццу кальцоне. И обязательно сварите ароматный компот из яблок и облепихи, он очень полезный имеет своеобразный вкус.

Приятного аппетита!

 

TEXT.RU - 100.00%

Загрузка...

Комментарии

  1. Александр

    Картошка наша кормилица, мы всегда её ели и есть будем!

Leave a Comment